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Me Gusta Frutos secos Gonzalo

domingo, 16 de julio de 2017

ARANDANO ROJO DESHIDRATADO. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

ARÁNDANO ROJO DESHIDRATADO. BENEFICIOS Y PROPIEDADES


El arándano rojo deshidratado es una gran fuente de antioxidantes, que además de proteger nuestras células de los radicales libres, también son bajos en grasas y sodio, al ser de origen vegetal son indicados para bajar el colesterol, ricos en vitamina C y fibra.

Por su composición en antioxidantes  es especialmente indicado como protector de ciertas infecciones urinarias como
la Cistitis.

Los arándanos rojos deshidratados tiene muchos efectos positivos para la salud y sus principales beneficios son:

LOS DÁTILES. PROPIEDADES Y BENEFICIOS

LOS DÁTILES. PROPIEDADES Y BENEFICIOS

Comprar Dátiles. Beneficios y propiedades
Los Dátiles. 
Propiedades y Beneficios 
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El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera. La fruta es considerada edulcorante por su cantidad de azúcar (70%).

Los mayores productores de este fruto son Irán e Irak, California e Israel.

Existen multitud de variedades las más apreciadas son el Deglet Nour, Selkya y Medjoul.
                                                              
Beneficios y Propiedades:

Tienen un alto contenido en

sábado, 15 de julio de 2017

NUEZ DE MACADAMIA. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

NUEZ DE MACADAMIA. BENEFICIOS Y PROPIEDADES.


Comprar nuez de macadamia
Nuez de Macadamia. 
Beneficios y Propiedades. 
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La nuez de macadamia es un fruto que procede de un árbol perenne originario de Australia y Sudáfrica.

El fruto comestible es de color blanco crema, de forma redonda con un diámetro entre 2 y 3 cm. Aproximadamente el doble que una avellana.

Las nueces de macadamia se caracteriza principalmente por su composición rica en grasas, pero este perfil de lípidos es saludable ya que las grasas insaturadas sobresalen sobre el resto.

La nuez de macadamia es muy habitual su consumo tanto crudas, como fritas con sal, y

viernes, 14 de julio de 2017

PIPAS DE GIRASOL. PROPIEDADES Y BENEFICIOS

PIPAS DE GIRASOL. PROPIEDADES Y BENEFICIOS


Seguro que más de una vez nos hemos pasado la tarde comiendo estas deliciosas semillas,  conversando con amigos o viendo una película en la televisión.


Esta semilla es una de las más consumidas en nuestro país se pueden encontrar, tostadas, saladas, crudas,  incluso ya es muy habitual encontrarlas peladas.

Es muy importante su envasado y consumirlas con cierta rapidez, ya que sus grasas muy
insaturadas hacen que sean muy sensibles a su oxidación.

Estas semillas tienen un alto contenido en ácidos grasos insaturados. Es cierto que el

OREJONES DE ALBARICOQUE. Propiedades y Beneficios

OREJONES DE ALBARICOQUE.Propiedades y Beneficios.

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Orejones albaricoque.
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Los Orejones de Albaricoque son un excelente aporte de vitaminas como la provitamina A también denominada beta-caroteno, vitamina B3 o niacina y vitamina C. En cuanto a los minerales los orejones destaca en calcio, potasio y hierro. También tienen un gran aporte en fibra.
Los Orejones de albaricoque tiene más beta-caroteno que las zanahorias por lo que es uno de los alimentos más recomendables para la salud visual y de la piel. El beta-caroteno estimula el sistema inmunológico y ayuda a eliminar las radicales libres, actuando en contra de las toxinas,  las formaciones de diferentes tipos de cáncer, la gripe y otros tipos de infecciones.

Tiene también Vitamina K por lo que es

CACAHUETES. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

CACAHUETES. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

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Cacahuete con Cáscara.
Los cacahuetes aunque en realidad es una leguminosa desde el punto de vista alimentario se le encuadra dentro de la familia de los frutos secos, ya que su fruto no contiene pulpa y su composición nutricional es muy parecida al de las avellanas, nueces, y almendras.

Al cacahuete  se le denomina de diversas formas como maní o panchito, Su procedencia es

LOS ANACARDOS. PROPIEDADES Y BENEFICIOS

LOS ANACARDOS. PROPIEDADES Y BENEFICIOS


Anacardos
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El árbol del anacardo denominado Anacardium occidentale (también llamado cajú), es originario de la cuenca del Amazonas (Brasil y Bolivia), por lo tanto es de origen tropical. Posee unas excelentes propiedades medicinales y nutricionales.

El anacardo posee una curiosa peculiaridad, ya que produce el fruto fresco y el fruto seco a un mismo tiempo.


Propiedades
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aportan los anacardos a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

Tablas de información nutricional por cada 100 grs.

PIPAS DE CALABAZA. PROPIEDADES Y BENEFICIOS

PIPAS DE CALABAZA. PROPIEDADES Y BENEFICIOS

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Pipas de Calabaza. 
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Las pipas o semillas de calabaza siempre han sido conocidas como unos de los remedios naturales más eficaces contra los parásitos intestinales, son eficaces contra los dolores de la artrosis y reuma,  para evitar la hipertrofia benigna de próstata,  y para disminuir el colesterol.


Todo ellos es debido a sus vitaminas, minerales, proteínas, ácidos grasos y aminoácidos que aportan grandes beneficios al

LAS ALMENDRAS. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

Almendras. Beneficios y Propiedades

La almendra es el fruto del almendro. Hay múltiples variedades:

·  Marcona la más conocida y valorada, su aspecto es redonda, gorda, dulce y con poco amargor. Es la más cara y la más demandada por el consumidor (Almendra redonda, gorda, dulce  y con poco amargor), es la más cara y la más demandado por el consumidor. Es originaria de la provincia de Alicante (España)

·  Mollar, esta variedad posee una cascara muyfina fácil de romper, su aspecto es rugoso. Es originaria principalmente en la provincia de Tarragona (España)


NUEZ DEL BRASIL. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

NUEZ DE BRASIL. BENEFICIOS Y PROPIEDADES


Comprar coquitos de brasil. Beneficios y propiedades
Nuez del Brasil o Coquitos del Brasil  
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Las nueces del Brasil, también conocidas como Coquitos del Brasil, es el alimento con mayor contenido en selenio. Cuatro piezas de este fruto aproximadamente 20 gramos contiene el selenio recomendado tomar al día por una persona adulta como máximo. 

Como un exceso de selenio puede ser perjudicial a la salud seria recomendable tomar dos piezas al día de este fruto seco, su consumo puede ser como tentempié entre comidas, o rallado en una ensalada, o picado en un yogur. 

Las nueces de Brasil es el fruto de

LOS PIÑONES. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

Los Piñones. Beneficios y Propiedades


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Los piñones. 
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El piñón fruto de pinus pinea es un alimento de origen vegetal que forma parte de la dieta mediterránea. 

Es uno de los alimentos mas completos en cuanto a nutrición se refiere por su contenido en ácidos grasos poliinsaturados, ácidos grasos monoinsaturados, vitamina A, vitamina B, vitamina E, vitamina C, calorías, fósforo, potasio, cinc, hierro, fibra, proteínas, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B9, vitamina B3, hidratos de carbono, calcio y sodio.
Su contenido en ácidos grasos hacen del piñón una
extraordinaria fuente de energía facilitando la absorción de las vitamina liposolubles,

HIGOS SECOS. PROPIEDADES Y BENEFICIOS

Higos secos cuello de dama
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Los higos secos es un alimento rico en potasio por lo que ayuda a prevenir enfermedades reumáticas o la artritis.  Regula la presión arterial por lo que es beneficioso para combatir la hipertensión.
Es muy rico en fibra, por lo que ayuda al tránsito intestinal, y ayuda a controlar la obesidad.
Es recomendable para mejora el control de la

LOS ALTRAMUCES. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

LOS ALTRAMUCES. BENEFICIOS y PROPIEDADES.


Comprar Altramuces secos. Buenos para el colesterol
Altramuces secos.    
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El altramuz es una leguminosa al igual que los garbanzos, las lentejas o los mismos cacahuetes.  Es un producto que se consume en el mediterráneo desde hace siglos, y en la actualidad se utiliza mucho como sustituto de la soja.  Su consumo es muy recomendable para aquellas personas que no consuman carne en su dieta, ya que al igual que la soja tiene un gran contenido en proteína vegetal.

Según un estudio realizado por el Centro Superior de Investigaciones científicas  (CSIC), los altramuces tienen un

UVAS PASAS. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

UVAS PASAS. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

Comprar pasas de málaga. Beneficios y propiedades
Uvas pasas. Beneficios y Propiedades.   (PASA DE MALAGA)
Las uvas pasas son uvas que les someten a un proceso de deshidratación. Existen varios tipos de uvas pasas las más conocidas son:

Pasas de Málaga. Pasa de moscatel con pepitas, negra y de gran tamaño y muy dulce. Es la más apreciada y con mejor sabor.





Comprar pasas corinto o sultanas. Beneficios y propiedades
Uvas pasas. Beneficios y Propiedades.  (PASAS SULTANAS)

Pasas de Corinto. Pasa pequeña
de tamaño, de color marrón oscura y sin pepitas, semidulces y muy utilizada en repostería.

Pasas Sultanas. Pasa un poco mayor que la de Corinto, de color marrón claro y sin pepitas, es también un poco más dulce que la de Corinto y es la más utilizada en cocina. 

Las uvas pasas son muy ricas en carbohidratos cerca del 70%, y son ricas en potasio, calcio, hierro, magnesio y

NUEZ PECANA. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

La nuez pecana o pacana es el fruto comestible del árbol pacano o pecán, su origen se establece en el contiene americano.

Comprar nuez pacana. Comprar nuez pecana
Nuez Pecana. 
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La nuez pecana es un fruto seco similar a la nuez del nogal europeo, la pecana tiene forma más alargada y la corteza es más lisa.

Esta nuez se consume principalmente al natural aunque esta presente como ingrediente en múltiples recetas y sobre todo en postres.

Es un fruto seco oleaginoso con un alto valor nutricional, fuente importante de proteínas y es uno de los mejores frutos secos en cuanto a su poder antioxidante.


SÉSAMO NEGRO. BENEFICIOS Y PROPIEDADES


SÉSAMO NEGRO. BENEFICIOS Y PROPIEDADES
Sésamo Negro. Beneficios y Propiedades
Sésamo Negro. 
Beneficios y Propiedades

Las semillas de sésamo negro son originarias de la India y de África, estas semillas fueron de las primeras que conoció la humanidad. Actualmente son una de las semillas oleaginosas más utilizadas en la cocina y en la repostería internacional, sobre todo en la oriental. Al sésamo negro no se le elimina la cascarilla que protege a la semilla de ahí su color negro.


Las semillas de sésamo negro se diferencian de las semillas sésamo blanco principalmente en que las primeras tienen un mayor contenido en calcio, hierro, y fibra que las segundas. Las semillas de sésamo negro poseen una cantidad elevada de proteínas, además de ser ricas en metionina, un aminoácido esencial. Las grasas que contiene son insaturadas que junto a su

CONSEJOS PARA BAJAR EL COLESTEROL

Consejos para bajar el colesterol.

¿Nuestra última visita al médico nos ha indicado que tenemos que reducir el colesterol?

Consejos para bajar el colesterol
Nueces para reducir el colesterol
A continuación te indicamos unas cuantas propuestas para si es posible, retrasar el inicio de un tratamiento farmacológico.

Controlar el colesterol se basa en seguir una serie de pautas y aplicarlas con sentido común.

  1. Una alimentación sana y equilibrada. Por supuesto antes de emprender cualquier dieta consultar

LAS AVELLANAS PROPIEDADES Y BENEFICIOS

LAS AVELLANAS PROPIEDADES Y BENEFICIOS

Las avellanas poseen un alto valor nutricional 16% de proteínas y 62% de  grasas mono y poliinsaturadas, además contiene significativos niveles de tiamina, niacina y altos niveles de calcio, fósforo, magnesio y potasio.

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Las Avellanas. 
Propiedades y Beneficios 
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Las avellanas, como todos los vegetales, no tienen colesterol. Su proteína vegetal es de muy buena calidad, ya que contiene una elevada proporción de arginina este aminoácido es muy importante para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular. La riqueza de su composición nutricional se complementa con fibra vegetal, vitaminas, sales minerales y oligoelementos.

Su contenido en vitamina E es muy elevado, por lo cual es
perfecto para el beneficio de la piel, las uñas y el pelo y su correcta nutrición.

Son muy energéticas, aportan alrededor de 600 calorías cada 100 gramos. También aportan fibras y minerales como el calcio, por lo que son muy recomendables para evitar problemas óseos.

LAS NUECES. PROPIEDADES Y BENEFICIOS.

LAS NUECES. PROPIEDADES Y BENEFICIOS


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Nuez.  
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Las propiedades más destacadas de las nueces en su composición son los aceites vegetales poliinsaturados y su contenido de ácido oleíco (monoinsaturado), lo que provoca una notable reducción de los niveles de colesterol en la sangre. Debido a la alta concentración de ácido linoleico y alfalinoleico previenen enfermedades del sistema circulatorio que afectan a las arterias y al corazón.

Esto nos lleva a aconsejar el consumo diario de cuatro o cinco nueces diarias para

PISTACHOS. BENEFICIOS Y PROPIEDADES

LOS PISTACHOS. BENEFICIOS Y PROPIEDADES.

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Pistacho pelado crudo

El pistacho es el fruto de un árbol pequeño llamado alfóncigo, este árbol originario de las regiones montañosas del Asia occidental. Su cultivo se extendió a lo largo del mediterráneo.  Los mayores productores son Irán, Estados Unidos y Turquía.


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Pistacho de Irán

Existen múltiples variedades de pistachos pero las más solicitadas son las

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